La serotonina (hormona de la felicidad) y la endorfina (encargada de aliviar el estrés y aumentar el placer) son las sustancias que tienen como misión brindarnos una sensación de alegría y bienestar. ¿Te gustaría saber qué alimentos las contienen y por ende, te ayudarán a estar más feliz?
Ambas sustancias ayudan de gran manera a la regulación del sueño y el manejo del estrés, y no podrían entrar al cuerpo sin la ayuda del triptófano y tirosina. Por otro lado, son los carbohidratos quienes logran llevar esta sustancia al cerebro y producirnos un efecto de placer.
Alimentos para estar más feliz
En este artículo, te recomendaremos 10 alimentos que sin duda mejorarán tu estado de ánimo.
1. Pescado
Según un estudio realizado por la Universidad de Pittsburg, las personas con niveles bajos de ácidos grasos omega 3 tienen un riesgo más elevado de padecer depresión y mal humor.
Este nutriente se encuentra principalmente en el pescado. Es importante, entonces, incorporar el pescado en la dieta semanal ya que el omega 3 debe ser consumido: el cuerpo no lo produce por sí solo.
2. Cerezas
Aparte de ser una activadora de la serotonina, la cereza produce en el cuerpo endorfinas, dopamina y noradrenalina. Estos elementos reducen la irritabilidad, mejoran el sueño y aumentan los niveles de tolerancia al dolor. Es decir que ¡nos ayudan a estar más feliz!
3. Nueces
El bajo nivel de selenio puede causar irritabilidad, insomnio y depresión, según una investigación publicada en Nutrients. Por lo tanto las nueces son recomendadas para aumentar el buen humor, ya que poseen en gran cantidad esta sustancia química.
4. Alimentos ricos en vitamina B12
En conjunto las vitaminas del grupo B son grandes contribuyentes para mejorar el estado del humor, sin embargo, la vitamina B12 se destaca al cumplir con las siguientes funciones:
- Aumenta la energía.
- Reduce la fatiga y el cansancio.
- Regula el sistema nervioso.
- Aumenta la energía física, emocional y mental.
- Estimula la serenidad mental.
Los siguientes alimentos, además presentar un alto contenido en vitamina B12, son una fuente de zinc, hierro y cobre, elementos que también influyen en el buen humor.
- Almejas y ostras.
- Carne de res.
- Hígado.
- Queso.
- Huevo.
5. Plátano
El plátano está lleno de nutrientes y fibras, cuenta con minerales y le da al cuerpo un excelente aporte de energía. Al contener triptófano es un ayudante de la producción de la serotonina, causando un efecto calmante sobre el sistema nervioso. Por otra parte, reduce los niveles del colesterol y los calambres musculares, además de ser un antiácido natural y disminuir la hipertensión arterial.
6. Alimentos picantes
Los alimentos picantes poseen una buena cantidad de un compuesto químico denominado capsaicina. Este, al hacer contacto con las papilas gustativas, envía señales al cerebro originando endorfinas, lo que causa un sentimiento de euforia y energía.
La capsaicina también está relacionada con la eliminación de las células cancerosas y la disminución del dolor neuropático. Incluso ciertos ensayos la relacionan con una reducción de la inflamación, aunque la mayor parte de ellos están realizados con animales.
7. Chocolate
El chocolate estimula la producción de endorfinas en el cuerpo y aumenta la serotonina en el cerebro. Contiene teobromina, la cual brinda un efecto semejante al de la cafeína, promoviendo el rendimiento, la vitalidad y la felicidad.
Recuerda que el consumo de este alimento debe ser moderado, ya que puede causar problemas de adicción aumentando así la ansiedad y causando otro tipo de enfermedades como el sobrepeso.
8. Piña
La piña funciona como un estimulante del bienestar físico y emocional, al contener compuestos que estimulan la producción de serotonina. Es útil para mejorar la concentración y eliminar el insomnio, aparte de servir como antiinflamatorio.
9. Alimentos ricos en zinc
La deficiencia de este mineral puede impulsar la depresión y la baja tolerancia al estrés. Los alimentos que contienen zinc contribuyen a asimilar las proteínas y los carbohidratos, además de ser un promotor de la energía en el cuerpo.
Algunos de los alimentos que contienen este mineral son los siguientes:
- Chocolate.
- Maní.
- Calabaza y sus semillas.
- Hígado.
- Espinaca.
- Champiñón.
- Leche y sus derivados.
- Cereales enteros integrales.
- Legumbres.
10. Pastas
La comida que posee carbohidratos ayuda a equilibrar el estado de ánimo y la pasta es una representante de este grupo. Permite una buena digestión, aporta beneficios nutricionales y ayuda al rendimiento físico.
Igualmente la pasta baja los niveles de colesterol, le aporta una buena cantidad de fibra al organismo y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
Mejora la dieta para aumentar la felicidad
Un consumo equilibrado de los anteriores alimentos, combinados con una dieta sana y una actividad diaria de ejercicio te ayudará a obtener una sensación de plenitud y felicidad.
Si ninguno de estos alimentos mejora tu estado de animo, lo más aconsejable es que busques ayuda profesional.
Fuente: mejorconsalud.as.com
